煎饼

对于煎饼，许多人或许都知道一些。煎饼是我们小时候赖以活命的食物，那时候沂蒙山，家里都很穷，不吃煎饼，没有别的吃啊！

我从小就是吃着娘烙的煎饼长大的，对于故乡这特有的食物，一直怀有深厚的感情。那种家乡的味道，那种熟悉的乡情，细数起来，记忆中的故事如日月星辰。小时候，是娘一口口嚼着煎饼喂大的。上学后，住校时，是按照天数，背着煎饼上学的。大人外出劳动或出远门时，也是带着煎饼来充饥的。我的故乡祖祖辈辈以煎饼糊口，以煎饼为食，养家续命的。就是这小小不起眼的食物，从古至今，养育了一代一代人，养育了一方人，也养育了一方人们的独有性格秉性。

沂蒙红嫂张淑贞和女儿于爱梅在整理拥军鞋垫

烙煎饼是一项技术活，要一手烧烧鏊子，一手抹糊糊摊煎饼，薄厚均匀，火候不急不躁。一般女孩六七岁就跟着大人学烙煎饼。原来的煎饼全都是地瓜面子烙的，烙出来黑黑乎乎，吃起来很柴，如果没有大葱卷着、咸菜夹着，是很难下咽的。回顾战争年代，沂蒙山人硬是用煎饼供应前线，养活伤员，为新中国的成立立下了汗马功劳。

当然，现在的煎饼花样翻新，有金黄色玉米的，有小米白面的，也有紫米高粱的，还有小麦大豆的，各种口味，林林总总，花样品种翻新很多。

到21世纪的今天，我们老家的煎饼，也摇身一变，列入美食行列。还登上央视“舌尖上的中国”，声名远播海内外。故乡的煎饼真的如同蒙山沂水一般，已经成为家乡的一张名片。成为闻名全国的美食，这是我们这些吃了50多年煎饼的人，做梦也没有想到的。

红嫂

纵横八百里沂蒙山，到底有多少英雄儿女隐姓埋名，到底有多少英雄的传说至今传颂，到底有多少英雄的故事和英雄的勋章还留在人间？

“每一座山头都燃起抗战的烽火，每一个村庄都举起抗战的旗帜，每个人都拿起抗战的武器。这片贫困闭塞的山地上，善良质朴的沂蒙老百姓，热爱共产党，热爱人民军队。”这是我和我的战友探访沂蒙红嫂纪念馆时，讲解员为我们描述的沂蒙红嫂的一幕。我们很多人听说过，沂蒙红嫂用甘甜的乳汁救治伤病员的故事，用自家的毛驴为前线运送物资的场景，用自家的门板搭起战火桥梁的镜头，用木制的独轮车追赶敌人铁甲车轮的豪情壮志。

在这里，在山东沂南县马牧池乡常山庄村红嫂纪念馆里，沂蒙红嫂的故事有很多。在我的故乡沂蒙山，村村有烈士，家家有红嫂。识字班班长梁怀玉，在全村动员参军大会上喊：“谁第一个报名，我就嫁给谁。”沂蒙妇女动员自己的丈夫、未婚夫、儿子参军参战20万人，她们救护病员6万人，掩护革命同志9.4万人，瓦解敌方9.8万多人，这无不是沂蒙红嫂们的功绩。战地托儿所抚养了41个革命后代，80多人。这些孩子最大的七八岁，最小的才生下来3天。沂蒙山的红嫂让革命烈士的孩子吃奶，咱家的孩子喝粥、吃粗粮。致使自己的亲骨肉因营养不良而夭折，革命后代却都健康成长。英雄母亲王换于故居里的百年老屋，在时光日月风吹日晒中，显出另有一种风骨。门前挂的一串辣椒、几串玉米似乎是刚挂上不久，房角的纺车，似乎前几天刚刚使用过。还有，抗战期间，家家是红色堡垒户，罗荣桓、徐向前、朱瑞等党政军革命领导干部，都曾在我们的家乡生活工作过。在1939年创办战时托儿所，抚养了众多的革命后代，这个群体，被亲切地称作沂蒙母亲。沂蒙母亲抢救伤员，救活了《大众日报》社干部白铁华，厚葬革命烈士陈若克母女遗体，冒着生命危险保存党史资料。沂蒙红嫂连每一块门板，都用做参战的武器。为支援孟良崮战役，艾山乡妇救会长李桂芳，带领东波池村32名妇女卸下自家门板架起一座浮桥，在冰冷的汶河内用自己的身躯架起了一座“火线桥”，为解放大军顺利过河夺取最后胜利赢得了时间。是红嫂，用冻裂的双手，瘦弱的身体，参与到救国救亡的革命洪流中。是红嫂，摇着木制的纺车，彻夜缝制，不停地摊着煎饼，没白没黑的纳鞋底、做军鞋。从抗日战争到解放战争，据山东文艺出版社出版的《百年沂蒙》一书记载：“沂蒙红嫂承担了作战部队部分后勤工作，共做了315万双军鞋、122万件军衣，碾米碾面烙煎饼11716万斤。”在我记忆的脑海里，一串串英雄的名字时刻萦绕。用乳汁救伤员的明德英、拥军妈妈胡玉萍、民兵英雄侍振玉、毁家纾难的王自生、爆破英雄公成美、智闯虎穴刘玉梅、四儿一女上前方的王步荣、为亲人熬鸡汤的祖秀莲，还有方兰亭、范桂君、王桂花……

孟良崮战役纪念馆

电影《沂蒙六姐妹》《沂蒙》《红日》等等，深刻地记录了沂蒙红嫂手扶着“满门忠烈”的牌匾，走回破败的家院，知道失去了丈夫和儿子的老妈妈，搂着年幼的孙子木然坐在供奉着牌位的灵前时，那颗破碎痛苦的心，怎能不深深刺痛每一个人的心窝和灵魂。

作家知侠在沂蒙山区采访时，曾感动地说：我在沂蒙山感受到了这种精神，她们有的是少女，有的是生了孩子的妇女，但她们都有一颗无私奉献的大爱之心，这是红嫂的象征。曾在沂蒙山工作、战斗过的原中共中央政治局委员、中央军委副主席、国务委员兼国防部长迟浩田上将说过：“没有沂蒙红嫂，就没有我的今天；没有老区人民，就没有革命胜利。红嫂不是一个人的名字，它是时代赋予沂蒙女性闪光的称谓！”

王羲之

王羲之是家乡最著名的文化名人之一。到现在为止，书圣王羲之离开临沂（琅琊）已经一千多年了。

 王羲之故居在临沂市里北涑河南不远处闹市中。据传，王羲之用于洗砚的那个“洗砚池”在王羲之故居院内庙宇前面那个晒书台的下面。此处，亭台楼阁，假山奇石，曲径流水，古树残碑，处处显露着时光之远、日月之长。公元303年，王羲之出生在这里。王羲之出身琅琊大族，此时，西晋皇族发生八王之乱，北方少数民族趁虚而入。公元307年，琅琊临沂诸王为躲避战乱举族南迁。南迁之前，王羲之不足五岁，那之前，王羲之在父辈的影响下，也许在这里仿写、洗砚过，也许没有；也许只是在这个蝉鸣、蛙叫、开满荷花的池塘边玩耍了几年。但这并不重要，无论怎样讲，被称为“书圣”的王羲之——这棵中国文化史上的参天大树，是从故乡的土地上开始生根发芽的。

王羲之之父王旷与琅琊王司马睿关系密切，与后来成为东晋丞相的王导和东晋权臣王敦是堂兄弟。年幼时王羲之即经父亲指点书法，后从卫夫人学书。他通过卫夫人学习钟繇的同时，对书法加一改革，使楷书“终至定型和成熟” 。      

沂南诸葛亮纪念馆门前诸葛亮塑像

《兰亭序》是王羲之于晋穆帝永和九年之作。那个春天里，王羲之约谢安、孙绰等41个文友，在会稽山饮酒赋诗。王羲之乘着酒兴，使用鼠须笔蚕茧纸，一气呵成《兰亭序》。遗憾的是《兰亭序》失传了，但是唐代书法家欧阳询、褚遂良、冯承素等人的摹本，使被誉为“天下第一书”的《兰亭序》得以再现。

历史的天空中，他们像火炬接力那样地传递文化之美、文字之美。明万历二十六年，沂州知府钱达道将《停云馆帖》中王羲之书帖摹刻石碑上；清乾隆知州李希道在这里倡建“琅琊书院”……启功、沙孟海等书法家相继而来，他们在这里留下了规模宏大的书法碑林。

永恒的是深入灵魂的文化艺术。王羲之会稽山酒后那个不经意间的一挥，《兰亭序》就这样定格在历史的时空了。那天，待他酒醒，发现了自己的笔误，他试图重来时，已经不可能了。人的一生正如一幅字，它不可复制，它不在于书成以后的瑕疵和命运，他与那个时代，与他的生命，联通成了一条永不干涸的河流，生生不息。

王羲之故居以及洗砚池等遗存，已经具备了一种强烈文化色彩的内在精神的存在。这种存在饱含了一个民族、一个国家乃至每一个人的文化灵魂贯穿的记忆和情感。

蒙山高，沂水长。文化的高山，精神的高地，已经具有了灵性。那是我的家乡沂河、汶河，大大小小河流的源头，是生命和时光的源头，已经和这片土地一起被赋予了生命的内涵。

诸葛亮

智慧化身的诸葛亮，就是出生在我们家乡琅琊阳都（今山东沂南县）。在这片热土上，诸葛亮一直到15岁才离开家乡。诸葛亮出生于兵匪猖獗、自然灾害频发的特殊时代。父母双亡后,随叔父诸葛玄投奔南阳谋生。他们辗转平山、豫章、寿春、襄阳等地。诸葛亮完成了最早的知识储备，并在众多同龄人中表现出了特别的聪明才智。而后，刘备三顾茅庐，诸葛亮出山辅佐。深受儒家思想影响的诸葛亮，从这里出发，以“鞠躬尽瘁，死而后已”的信念辅佐刘备三分治天下。他智慧过人，深谋远虑，建立蜀国，任丞相职，长期主持蜀汉的军政事务，对于西南地区政治、经济的发展起过重要的作用。

此刻，遥望故乡，遥望古老的沂蒙大地，许多人和物，已经过岁月无情的洗礼。千年后的今天，令我深思和惦念。在我们每个人的记忆深处，有的已化为一个文化符号，有的已浓缩成中国元素的一个光点。但愿故乡的精神和灵魂，能为我们生命的现在和未来找到指引，衔接延续……包括每一寸山水，每一段亲情，每一点记忆。